fredag 18 juni 2010

Helgens Stora Bröllop...

...måste ju firas!!

Jag har bjudit mina arbetskamrater på Bröllops-cuppisar i dag. 23 Chokladcupcakes klädda med sugarpaste/sockermassa. Jag har gjort kronorna i modelleringspasta som jag färgat härligt gula o penslat med guldfärg.

Ville ju prova olika varianter, men det blev till slut den översta som fick följa med till jobbet. Gillar ju det enkla...








Nu har vi packat finklänningarna, muffinsarna o jag har dekorationskit med mig på äventyrsresa i helgen. Kanske kan det bli några fler i morgon!
Trevlig helg!




tisdag 1 juni 2010

Härliga somriga paj...

Jag har bakat en supersmarrig o härligt somrig paj!
.
Jag skall vara med o Tävla om månadens Blogg på http://www.matfeed.se/
.
Månadens tema för Juni månad är Paj.







Jordgubbspaj med rabarber o vaniljgrädde



Rabarber- och jordgubbspaj
6 portioner

250 g rabarber
250 g jordgubbar
3 dl vetemjöl
150 g smör
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 msk potatismjöl

Sätt ugnen på 225 grader. Skölj och skär rabarbern i cm-stora bitar. Skölj och skiva jordgubbarna. Lägg frukten i botten på en pajform. Blanda hälften och sockret med potatismjölet. Häll det över frukten och blanda lite försiktigt. Blanda mjöl, resten av sockret och vaniljsockret i en skål. Tillsätt smöret i kuber och blanda snabbt samman till en deg. Fördela små klumpar av degen över fyllningen. Grädda pajen i ugnen, 20-25 minuter
Ljuvligt gott!!